肉桂酸基本信息

中文名： 肉桂酸

英文名 ：cinnamic acid

别   称： 桂皮酸；桂酸；

化学式 C6H5-CH=CH-COOH

分子量 148.17 CAS

登录号 140-10-3

EINECS登录号 205-398-1

熔    点 133℃

沸    点 300℃

水溶性 ：1克能溶于2L水中（25℃）

密    度 1.245

外    观 无色针状晶体或白色结晶粉末

性状： 白色单斜棱晶，微有桂皮香气，熔点 133℃，沸点 300℃，相对密度 1.2475

溶解性：溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类，不溶于冷水。

用途：是制备酯类、香料、医药的原料

一、基本信息

英文名：Cinnamic acid, Cinnamyl acid
CAS No.：140-10-3
FEMA No.：2288
分子式：C₉H₈O₂

二、产品性能

含量：≥99%
外观：白色或无色结晶粉末
气味：稍有辣味然后转变成甜的和杏子味道
熔点：133°C
沸点：300°C

三、产品应用

香精香料、制药、化妆品等。